網友總結：一般美國中餐館的菜單都是 [青椒,黑椒,陳皮,芝麻,芥藍,魚香,宮保] 與 [雞,牛,蝦,豬] 的笛卡爾乘積，中餐經過幾十年在美國的發展，基本上已經面目全非。《Girl Meets Food》雜誌就做了一期文章，向美國人介紹10種不屬於中國菜的中國菜。
1.美國版蟹肉混沌
美國人很喜歡吃這種裏面包了蟹肉和奶油乾酪的酥炸混沌
2.左宗棠雞
這是一道標準的美式菜，把大塊的雞肉錘鬆，炸完後用西式甜醬入味，不過湖南人在1970年之前都沒聽過這道菜呢~~~
3.李鴻章雜碎
這道菜乍一聽有點像罵人，不過這真的是一道在美國流行了100多年的“中國菜”冰箱裏不管有什麼殘羹剩菜拿來大火快炒，上面再蓋個煎蛋，這樣一碗李鴻章雜碎就成了。而這道菜的來歷呢是源於1896年李鴻章遊歷美國，喜歡到當地中餐廳進膳，當地一些美國人打聽李鴻章吃的食品，中餐廳店主難以回答，便說是“雜碎”，於是“李鴻章雜碎”名聲大噪，風行美國。
4.寶寶菜（開胃菜）
油膩膩的炸彈卷、炸肋骨、炸雞翅和照燒牛肉，這麼豪華的開胃菜完全秒殺了一衆普通老百姓~
5.酸甜咕嚕肉
大豬塊肉捶鬆之後炸酥，裹上橘紅色醬汁，這是深受美國南部BBQ風格影響的一道菜。
6.酸甜咕嚕雞
和酸甜咕嚕肉的做法完全一樣，只不過是將豬肉改成了雞肉，這道菜全部選用雞的白肉部位，口感更好，而菜裏面配的菠蘿可以減少你的負罪感。
7.沙拉
沙拉作爲中國菜是最不可理解的一道菜，中國人向來會把菜做熟防治拉肚子，沙拉完全反其道而行之啊，非要說是中國菜可能必須煮一下吧~~
8.雞蛋卷
這個卷兒絕逼不是中國的春捲，表皮巨厚，炸得很硬，中國的春捲應該是小小的、薄薄得、脆脆的。
9．牛柳爆炒西蘭花
在美國，西蘭花炒任何菜都被認爲是西餐，事實上，中國以前是沒有這種蔬菜的。
10.幸運餅乾
又是一道娛樂美國人的小玩意兒，餐廳會按照就餐人數給每人附上一個“籤語餅”（FortuneCookie）的小點心，外形像餃子，用麪粉做的，甜甜的，裏面夾上一個小紙條寫了一句鼓勵祝福的話。
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