美泉宮，又名香伯倫宮或夏宮。1696年，烈奧波特一世皇帝責成當時奧地利知名的建築師設計一座皇帝的遊樂宮。 美泉宮設計時的規模和華麗程度與凡爾賽宮相比有過之而無不及，但由於財力有限，原設計並未能如願。現在的美泉宮共有1441間房間，其中45間對外開放供參觀。整個宮殿是巴洛克風格的，但是其中有44個房間是洛可可風格的。美泉宮雖不能和凡爾賽宮相比，但依舊顯示出了哈布斯堡王朝家族的氣派。宮殿長廊牆壁上是哈布斯堡皇族歷代皇帝的肖像畫以及瑪麗亞•特蕾西亞女皇16個兒女的肖像。後來隨法國國王路易十六同上斷頭台的法國皇后瑪麗•安托瓦奈特少女時代的畫像也在其中。同時，美泉宮內的中國陶瓷不可勝數，據專家統計，其收藏的成對的中國瓷器數量為除中國本土外較多的。 美泉宮背面的皇家花園是一座典型的法國式園林，碩大的花壇兩邊種植着修剪整齊的綠樹牆，綠樹牆內是44座希臘神話故事中的人物。園林的盡頭是一座「海神泉」，向東便是皇宮名稱由來但卻不很起眼的「美泉」，美泉的正對面是一片人造的羅馬廢墟和一塊方尖碑。美泉宮的至高點是凱旋門，海神泉的西側是動物園和熱帶植物溫室。