芝加哥特色美食——獨具個性的芝加哥熱狗店

熱狗作爲一種備受美國人推崇的快餐，而芝加哥式風味熱狗又起源於美國芝加哥的一種特色熱狗，本次途小風就爲大家推薦兩家獨具個性的芝加哥熱狗店。

Hot Doug’s可以說是熱狗的聖殿，而且一些特殊的熱狗香腸都是用名人的名字來命名。比如，安娜·肯德里克，是一種辣熱狗的名字。另外還有正統的熱狗提供給喜歡純正熱狗的顧客。

芝加哥的名片熱狗店，全美皆享有名聲的“HOT DOUG'S”。作爲外地人來芝加哥吃熱狗的必去之店，HOT DOUG 門前很多時候都大排長龍，雖然這個店的所在區很不起眼，空曠地和住宅區包圍，周圍也沒有各種商店。但春假時，門前的隊更是排到了一個街口外，店內當然也是熱鬧非凡，熱狗在這已經不是快餐了。廁所的裝飾很是新穎，在牆磚上作個熱狗主題畫，再鑲個框，而且還有各種明星到場的簽名裝飾。走到店門口聽見交談說只收現金，一翻錢包只有零星零錢，但是不用擔心，每個熱狗的售價就在$2-$3，非常划算，保持一直的低價位，應該算是HOT DOUG好生意的原因之一。味道食材其實本身就是平均水準，而且很多腸上都有烤糊嚴重問題。但是這裏環境很放鬆，店員和客人都在樂乎其談，配上70年代的搖滾樂，彷彿來到更爲淳樸的美國風情。作爲一家歷史名店，HOT DOUG 現在已經不僅僅賣熱狗，更是把店面文化發揚，做起了網店和合一實體紀念品店，出售各種帶商標的帽子，杯子，T-shirt,簽名書籍等等。有人說這家店總是隻有一個人在前臺爲客人點餐，他生病或者有事，大家就吃不上熱狗了，呵呵。

  另外不得不說最粗魯的一家熱狗店Weiners Circle，爲了迎接川普來芝加哥特意推出的：

       你一定要問怎麼這麼袖珍啊？其實這熱狗還有名字，叫Trump Footlong，意思是川普所謂的一英尺長度，其實就是揶揄川普大爺的那個尺寸，你懂的~ 看來芝加哥人對川普的到來還真“熱情”。
       能推出這樣的產品，這家店的風格你是不是猜出一二呢？沒錯，這家店號稱是芝加哥最粗魯的熱狗店，進到裏面，店員對客人的粗口和兩方對罵的聲音此起彼伏。

       他們的裝修是這樣的：

       這家的熱狗都是碳烤出來的，比一般電爐烤出來就是香，配上他們的招牌奶酪薯條，最適合飢腸轆轆時大快朵頤和夜晚酒醉後填飽肚子。他們的營業時間更是一直到凌晨5點哦。

       這家店裏面的店員全是黑人，而客人基本是中上收入的白人，店員常常對客人粗口相向，有時是逗趣，有時是真吵，甚至會出現種族歧視的字眼。不過這已經成了這家店的特色，客人似乎也甘之如飴，甚至有人去就是爲了被服務員大姐罵兩句哦。