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阿根廷南美洲旅行攻略
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舌尖上的阿根廷,撥動你的味蕾

舌尖上的阿根廷,撥動你的味蕾

       阿根廷人在飲食嗜好上有如下特點:講究菜餚色美味香,注重菜餚的鮮嫩。一般口味不喜太鹹,偏愛辣味。這和咱們很多國人的口味不謀而合,所以阿根廷美食深受中國遊客的歡迎。下面,就跟隨小編一起來感受一下舌尖上的阿根廷吧~!

美味推薦一:烤牛肉

阿根廷是世界上出口牛肉最多的國家,其出產的牛肉肉質鮮嫩,是牛肉中的上品,所以,阿根廷人當然是最懂得如何吃牛肉的人啦!


這裏的招牌炭烤王中王牛扒,不需要醃製,只是灑上點鹽,直接用炭火烤至七八成熟,外表烤得略有點焦,肉香味飄散開來,吃起來外酥內嫩,裏面還保留着肉汁。阿根廷人對烤肉的吃法是,吃一口烤肉,再吃一口蔬菜,所以在每一份烤肉上來的時候,也會配上些新鮮的蔬菜沙拉,這樣吃起來不至於肥膩。炭烤牛肋條也是肉質甘香,配上用洋蔥、青紅椒切細的香料,不肥不膩,香嫩可口。   


美味推薦二:馬黛茶

馬黛茶也是阿根廷的特色,據說這種茶是被阿根廷譽爲“國寶”、“國茶”,在當地語言中“馬黛茶”就是“仙草”、“天賜神茶”,因爲它含有多種營養成分,不僅可以清除膽固醇、降低血脂,還能促進血液循環、提神醒腦等等,所以阿根廷人認爲“馬黛茶”不是一般意義上的茶,他們每人每天都在喝,從小孩到老人,從都市到鄉村,甚至有“寧可無肉不能無茶”這樣的說法。馬黛茶的喝法很有講究,不像喝一般的茶或咖啡,要先用特製的吸管、勺子和過濾器三合爲一的工具,放進衝了水的茶裏先吹一口氣,然後再慢慢的吸,可以輕輕拌一下,但不可經常攪拌。喝起來有點像苦丁茶的味道,如果覺得苦,可以加點砂糖。吃烤肉喝馬黛茶可以消暑降火,看來這纔是真正的“鬼佬涼茶”。

美味推薦三:葡萄酒

阿根廷是世界上葡萄酒的生產與消費大國。葡萄酒田的面積大約佔全世界的3%,相當於南半球葡萄田總面積的三分之一。葡萄酒產量在全球第四、五位之間。四百多年葡萄酒歷史見證使我們很難將阿根廷列爲新興葡萄酒生產國。

  

(4)墨西哥酥皮餃(Empanadas)

這道小吃在阿根廷很受歡迎,大街上隨處都能買到。加入了黃油和鹽的皮很酥脆,裏面的餡兒可以根據自己的喜好進行選擇,可以加奶酪或者肉末等不同的東西。

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