去法國旅遊當然不可粗過法國美食啦，面對法式菜單上各式各樣的法語菜名，你是否有眼花繚亂之感呢？今天小編就爲你介紹法國大餐詞語解釋，讓你避免在點餐時鬧出笑話喲。請看“魚類＆貝殼類”。
poisson _______________________魚類
crustacés_______________________貝殼類
anchois________________________鳳尾魚
anguille_________________________鰻魚
bouillabaisse____________普羅旺斯魚湯
brochet______________________白斑狗魚
caviar_________________________魚子醬
crabe____________________________螃蟹
crevettes________________________小蝦
daurade__________________________鯛魚（不要讀錯，要念"雕"魚）
écrevisse____________________淡水螯蟹
escargot_________________________蝸牛
filet________________________三片鰭魚
fruits de mer____________________海鮮
grondin__________________________魴魚
homard___________________________龍蝦
huitre___________________________牡蠣（不要讀錯，要念"母力"）
langouste________________________龍蝦
langoustine____________________長鬚蝦
loup_____________________________鱸魚
moule____________________________貽貝
oursin___________________________海膽
palourde_________________________蛤蜊（不要讀錯，要念"格力"）
raie_____________________________鰩魚
rouget___________________________緋鯉
Coquille St-Jacques_________________扇貝
St-Pierre_________________________魴魚
sardine_________________________沙丁魚
saumon__________________________鮭魚
turbot___________________________比目魚
thon_____________________________鮪魚（不要讀錯，要念"偉"魚）
truite___________________________鱒魚
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