日本料理從上個世紀就已經開始侵襲到世界的各個角落。無論是快餐橫行的美國,或是有幾千年飲食傳統的中國,日本餐館到處可見,而且一定是備受寵愛和昂貴行列中的佼佼者。日本餐的祕密在於它的四美:味道美、外觀美、配套的餐具美,以及用料美。下面,小編將爲您推薦五種超好吃的日本料理,要去日本旅遊的朋友不要錯過喔。
1、熱海的海鮮壽司

2、大阪的お好み焼き

所謂的お好み焼き,就是雜樣煎餅,其做法是把麪粉用水調勻,加入各種自己喜歡愛的材料,最後放在鐵板上煎成。お好み焼き遍佈日本各地,尤其以大阪的最爲著名。售價都是一個780日元。
3、神戶的明石燒
在中國,日本的章魚燒家喻戶曉,但知道明石燒的人卻寥寥無幾。明石燒(日語讀音爲“あかしやき”)是神戶的特色小吃,做法與章魚燒大同小異,只不過明石燒外層裹着的是一層雞蛋麪皮,並且口味多樣,調味佐料中以咖喱味的湯汁或普通的日式高湯爲上品。
4、王將の餃子
日本餃子極注重外形,出爐的個個都與複製品一般大小形狀如出一轍。餡兒多以白菜豬肉爲主(在日本韭菜很貴),煎炸方法也異於中國。日本的煎餃通常是相比表面底面更加色澤極美,金燦燦一篇,因此裝盤時多是底面朝上。在日本,餃子店不計其數,其中最著名的要數“王將餃子”,甚至說“王將”是日本餃子的金牌專業戶也不爲過。
5、火雞腿
別看這雞腿其貌不揚,又肥又油,其味道可是一絕。它可是日本三個最有名的遊樂場“Disney Land”、“Disey Sea”、“USJ”(Universal Studio Japan)的招牌食物,如果你去了這些遊樂場卻不吃火雞腿,你一定會後悔一生。三個遊樂場的售價分別爲600日元,400日元。
當然,日本的美食遠不止如此,因此中國的美食家們千外不要放過這唾手可得的饕餮盛宴。“舌尖上的中國”不容小覷,但偶爾換個口味,去日本感受一下別具風味的日本料理,譜寫“舌尖上的日本”的佳話,不也趣味十足麼?
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