料理物語：吃壽司有一定的順序嗎？

       吃壽司有一定的順序嗎？有人認爲，吃壽司一定要從“壽司姜”開始，然後一樣樣地品嚐。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。

　　該用手指還是筷子？

      有些壽司店並不提供筷子，這就意味着你必須用手指來吃壽司。如果你想要一雙筷子，廚師就會認爲你不懂吃壽司的規矩。以前的確是這樣的，但現在，從衛生和優雅的角度講，更應提倡用筷子。

　　何時使用芥辣？

     芥辣可使生魚片更加鮮美。通常吃魚生壽司時，應在魚片上蘸上芥辣醬油，而不應蘸在米飯的部分。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。

　　如何吃出壽司鮮美味道？

　　1.預先準備好一碟醬油。

　　2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。3.將壽司翻轉，只讓魚部分蘸少許醬油便可一次入口

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