日本,被譽爲“櫻花之國”,每逢春光明媚之時,遍植整個日本列島的櫻花樹,花團錦簇,五彩絢麗,人們便會成羣結對地來到櫻花林中欣賞爛漫的櫻花,享受日本所獨有的櫻花所帶來的那種文化氛圍。日本櫻花,種類繁多,賞花之地亦多,今日爲你數數各種櫻花之最,讓你賞花之餘,可以跟日本人脣槍舌劍一番。

最早開花之種類寒緋櫻

據統計,日本國內共有超過340種不同種類的櫻花,而各種櫻花亦會因應其耐寒能力、地方氣候等,開花時間亦會有遲有早,其中顏色偏於深紅的“寒緋櫻”就是最早開花之種類,每年1月中旬,已可見其盛放美姿。至於分佈情況,沖繩縣內如八重嶽、名護城、今歸介城址等地便是其主要地頭。
最早賞櫻之地沖繩八重嶽
最遲開花之種類:包尾大幡
最後賞櫻之地:北海道清隆寺
櫻花種類最多之地:多摩森林科學園
這裏的櫻花保存林至目前爲止,共培植了250種類約2,000株櫻花,是日本國內櫻花種類最多最齊的地方,想逐樣看完,起碼要花上天半時間,而且還要帶備眼藥水以防看至眼花繚亂。
最常見之櫻花種類:染井吉野
最長櫻花路:二十間道路
數到全日本最長的櫻花之路,便是位於北海道靜內町的“二十間道路”,路長約8公里,兩旁密密麻麻種了約一萬株不同種類的櫻花,其中大部分爲“大山櫻”。這裏櫻花的開花時間爲5月上旬,而且每逢櫻花季節,這裏都會禁止車輛駛入,遊客大可慢慢賞花。
最多櫻花樹之地:名護城公園
最巨型櫻花樹:山高神代
最人氣之賞櫻拍拖勝地:井之頭恩賜公園
公園內有一個周圍長滿櫻花樹的水池,每到花期,嬌嫩的粉紅櫻花倒影池中,情景迷人。另一煞食絕招,則是漫步河中央的七井橋上賞櫻,氣氛簡直浪漫到暈,每年3月下旬至4月上旬便是這裏的櫻花之期。
最常食用之種類:八重關山櫻
櫻花除了可以被觀賞之外,亦可以被製成各種食物,例如櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花丸子等,可算是日本春季的特色時令食物,其中顏色較爲深紅的“八重關山櫻”則是最常用之品種,貪其色香味濃。至於櫻花葉,最常被用以製成食物如櫻餅等,則是“大島櫻”的幼葉,可謂物盡其用。
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