英國威士忌品牌介紹

同法國波爾多名莊葡萄酒有很多葡萄酒愛好者如癡如狂的追逐一樣，在威士忌的世界裏，蘇格蘭威士忌也一樣有很多瘋狂的追逐者，因爲品牌實際上也意味着品質，同時它也是一種品味的體現。帶你一起“見證”蘇格蘭威士忌的十大品牌。

大摩（Dalmore）

大摩酒廠位於蘇格蘭高地產區的阿爾尼斯，阿爾尼斯河從大摩酒廠所在的村子橫穿而過，酒廠用來釀造威士忌的水源就來自於這條河。大摩酒廠由克蘭·麥肯基創立，最著名的是其出產的單一純麥威士忌，無論是在口感上還是在風味上，都是高地純麥威士忌的典範。

麥卡倫（Macallan）

麥卡倫酒廠創立於1824年，是當時蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一，至今仍保持家族式的經營方式。優質的橡木桶是威士忌品質的保證，麥卡倫所釀製的威士忌全部是採用雪利橡木桶陳釀，大部分的橡木也都來自遙遠的西班牙北部的卡迪斯省。這些優質的橡木桶都是陳釀過雪利酒之後的橡木桶，因此也爲麥卡倫威士忌帶來更加精妙豐富的風味。

黑公牛（Black Bull）

黑公牛酒廠的歷史可以追溯到1864年，其秉持傳統，以追求精品和絕佳品質爲品牌定位，不經冷凝過濾，不添加顏色，保留最真實的自然風貌，創造出備受尊寵的感官體驗。自1938年以來，黑公牛威士忌便一直是品質和創新的代名詞，向來都以酒體豐滿、風味豐富出名。

尊尼獲加（Johnnie Walker）

尊尼獲加是全球最爲暢銷的蘇格蘭威士忌品牌，，也是全球最大的蘇格蘭威士忌生產商。尊尼獲加酒廠歷史悠久，以卓越酒質享譽全球。對於尊尼獲加而言，色彩濃烈的個性標籤就是其夢想的階梯，紅、黑、綠、金、藍共同構成了尊尼獲加五彩斑斕的夢想階梯，從而也形成了尊尼獲加繽紛多姿的威士忌品牌。

波摩（Bowmore）

波摩酒廠創立於1779年，是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，位於蘇格蘭西部的伊萊產區。波摩酒廠不惜成本，至今仍堅持採用傳統的釀造方法，由代代相傳的麥芽攪拌師以人工方式攪動麥芽，以保證釀造原料的質量。

高原騎士（Highland Park）

高原騎士酒廠創立於1798年，是蘇格蘭最古老的酒廠之一。高原騎士酒廠位於蘇格蘭高地產區北部的奧克尼羣島，當地長年處於恆低溫狀態，對於威士忌的釀造具有得天獨厚的優勢。

高原騎士威士忌曾備受威士忌評論家邁克·傑克遜稱讚，爲“最圓潤出色的餐後酒”。高原騎士融合了所有古典純麥威士忌的要素，將麥芽的風味、石楠的香甜、煙燻香、圓潤的口感和豐富的風味集於一身，塑造出深厚的層次感。

格蘭威特（Glenlivet）

格蘭威特創立於1824年，位於斯貝塞產區的莫雷，是當時蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一。格蘭威特威士忌口感平衡，醇美柔和，渾然天成，是斯貝賽產區單一純麥威士忌的典型代表，在其包裝和廣告中，格蘭威特也自豪地宣傳自己爲“單一純麥威士忌的起源”。在20世紀初，格蘭威特是第一批在全世界廣泛銷售的蘇格蘭威士忌之一。今天，格蘭威特威士忌仍然作爲其它麥芽威士忌品鑑的參考標準。

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