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芝加哥特色美食——獨具個性的芝加哥熱狗店

2016-03-18 03:03:15

熱狗作為一種備受美國人推崇的快餐,而芝加哥式風味熱狗又起源於美國芝加哥的一種特色熱狗,本次途小風就為大家推薦兩家獨具個性的芝加哥熱狗店。

Hot Dougs可以說是熱狗的聖殿,而且一些特殊的熱狗香腸都是用名人的名字來命名。比如,安娜·肯德里克,是一種辣熱狗的名字。另外還有正統的熱狗提供給喜歡純正熱狗的顧客。

芝加哥的名片熱狗店,全美皆享有名聲的「HOT DOUG'S」。作為外地人來芝加哥吃熱狗的必去之店,HOT DOUG 門前很多時候都大排長龍,雖然這個店的所在區很不起眼,空曠地和住宅區包圍,周圍也沒有各種商店。但春假時,門前的隊更是排到了一個街口外,店內當然也是熱鬧非凡,熱狗在這已經不是快餐了。廁所的裝飾很是新穎,在牆磚上作個熱狗主題畫,再鑲個框,而且還有各種明星到場的簽名裝飾。走到店門口聽見交談說只收現金,一翻錢包只有零星零錢,但是不用擔心,每個熱狗的售價就在$2-$3,非常划算,保持一直的低價位,應該算是HOT DOUG好生意的原因之一。味道食材其實本身就是平均水準,而且很多腸上都有烤糊嚴重問題。但是這裡環境很放鬆,店員和客人都在樂乎其談,配上70年代的搖滾樂,仿佛來到更為淳樸的美國風情。作為一家歷史名店,HOT DOUG 現在已經不僅僅賣熱狗,更是把店面文化發揚,做起了網店和合一實體紀念品店,出售各種帶商標的帽子,杯子,T-shirt,簽名書籍等等。有人說這家店總是只有一個人在前台為客人點餐,他生病或者有事,大家就吃不上熱狗了,呵呵。


       另外不得不說最粗魯的一家熱狗店Weiners Circle,為了迎接川普來芝加哥特意推出的:

       你一定要問怎麼這麼袖珍啊?其實這熱狗還有名字,叫Trump Footlong,意思是川普所謂的一英尺長度,其實就是揶揄川普大爺的那個尺寸,你懂的~ 看來芝加哥人對川普的到來還真熱情
       能推出這樣的產品,這家店的風格你是不是猜出一二呢?沒錯,這家店號稱是芝加哥最粗魯的熱狗店,進到裡面,店員對客人的粗口和兩方對罵的聲音此起彼伏。

       他們的裝修是這樣的:

       這家的熱狗都是碳烤出來的,比一般電爐烤出來就是香,配上他們的招牌奶酪薯條,最適合飢腸轆轆時大快朵頤和夜晚酒醉後填飽肚子。他們的營業時間更是一直到凌晨5點哦。

       這家店裡面的店員全是黑人,而客人基本是中上收入的白人,店員常常對客人粗口相向,有時是逗趣,有時是真吵,甚至會出現種族歧視的字眼。不過這已經成了這家店的特色,客人似乎也甘之如飴,甚至有人去就是為了被服務員大姐罵兩句哦。


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