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首頁旅遊資訊加拿大加拿大特色旅遊 › 加拿大特色節日之旅(一)

加拿大特色節日之旅(一)

2014-08-28 02:28:15

不是只有逛景點,才能算做旅遊,參加各種好玩有趣的節日,也可以是旅遊的一部分。

 

楓糖節

楓糖節(Maple Syrup Festival)是加拿大傳統的民間節日,於每年三、四月間在魁北克和安大略舉行。加拿大盛產楓樹,素有「楓葉之國」的美稱,其中以魁、安省的楓林最多、最美。在加拿大十幾個楓葉品種中,最著名的要數「糖楓」。它的樹葉香甜如奶,樹葉含糖量達3.5%,可熬制香甜的「楓糖漿」,製做「太妃糖」。
採集楓樹液需要合適的氣溫,每年楓糖收穫季節的4-6周的時間內,溫度只有在夜間為攝氏0度以下,白天在攝氏5度以上,才能采出楓樹液。據說,在300年前,是印第安人發現了楓樹的秘密,並向人類提供了這種清香可口、甜度適宜、潤肺健胃的甜食。

加拿大特色節日之旅

每年三、四月採集楓汁、熬制楓糖這段時間就是楓糖節。楓糖節期間,生產楓糖的農場粉飾一新,披上了節日的盛裝,開始向遊人開放,吸引了千千萬萬的遊客。一些農場還專門保留着早年印第安人採集樹液及製作楓糖的器具,用古老的製作方法,為遊客表演製糖的工藝過程。節日裡還免費供應楓糖糕和太妃糖,讓客人品嘗大自然送給他們的甜蜜禮品。節日期間,親朋好友在古色古香的楓糖屋(作坊)聚會,當地居民還熱情地為遊客們表演各種民間歌舞,帶領觀光客去欣賞繁茂美麗的楓林紅葉,飽嘗法蘭西傳統風味的晚餐等。

加拿大特色節日之旅

在安省Elmira小鎮舉辦的「Elmira Maple Syrup Festival」自譽為加拿大最大的楓糖節,這裡是絕對值得一游的地點。熱熱鬧鬧的楓糖節上,品嘗薄烤餅(Pancake)和各種各樣的小吃,參觀手工縫製的棉被和工藝品展覽以及古玩展,瀏覽戶外集市,坐上馬車在鄉村觀光,漫步楓林中。
在小鎮附近,還可以看到神秘的門諾教徒(Mennonite),刻意保持着傳統的中世紀習慣,穿着他們獨特的服裝,男人女人都帶着自己的帽子,駕着馬車在路邊馳過。他們主張生活儉樸,不用電,並拒絕照相等等。

 

【鬱金香節

加拿大特色節日之旅

每年5月,首都渥太華的加拿大鬱金香節(Canadian Tulip Festival)是北美最大規模的鬱金香節,數百萬朵美麗的鬱金香爭妍鬥豔,妝點街街頭巷尾,門前院後,以一片花海迎接全球花迷。花展其間,一連串精彩紛呈的節目登場助興,各參展國的大帳篷、各式各樣的園藝展、系列的音樂會等,也吸引眾多旅遊者。

加拿大特色節日之旅

國會山莊(Parliament Hill),梅傑斯山公園(Major's Hill Park),道斯湖畔委員公園(Commissioners Park)是主要的參觀場所,麗都運河的水上花船遊行也是鬱金香節的一個看點。 節日期間舉行各種彩車遊行,歡慶的人們把車用各種花束裝飾起來,選出一位美麗的「皇后」,站在車上。人們以樂隊為先導,尾隨花車,載歌載舞。夜晚放焰火,人們上街跳舞狂歡。 國會山莊的正對面是「旅遊服務中心」(Info Ottawa),熱情的服務人員會告訴你任何想了解的旅遊資訊,並提供旅遊圖給你指路。距此不遠,在周末即可搭乘鬱金香節專線班車。

 

牛仔競技大賽

卡加利是亞伯省得第二大城市,原為重要的牛隻集散市場,別名牛仔鎮(Cowtown),自從開發石油和天然氣後,很快成為加西的重要城市之一,也是進入加拿大落磯山的玄關口。

加拿大特色節日之旅

加拿大特色節日之旅

每年七月舉辦的卡加利牛仔競技大賽(Calgary Exhibition and Stampede)為期10天,除了觀賞精采的比賽,全卡加利市的居民,都換下了平時上班穿著的正式服務、換上牛仔服、牛仔褲、牛仔帽走到街上參觀遊行。這一節日源於約七十年前,因為一位美國的牛仔的夢想,在卡加利市得到了支持,經過七十餘年的努力後,得到全卡加利市民的支持,以及義工的投入,因此逐漸形成了一個號稱全世界最大的戶外活動。

 

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