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首頁旅遊資訊歐洲盧森堡 › 在盧森堡也能吃到美味的中國菜~~

在盧森堡也能吃到美味的中國菜~~

2014-08-21 06:05:47

      在盧森堡這樣一個小國家,你想去旅遊的時候吃到美味的中國菜嗎?在這裡,只要留意盧森堡街頭巷尾的中文招牌,你就很容易找到中國餐館。

盧森堡中餐館

      盧森堡是一個小國,面積僅2583平方公里。首都盧森堡市,人口不過8萬。然而,這彈丸之地,竟有160家中餐館,聽說還有增加的趨勢,可見中餐館在當地頗受歡迎,競爭也相當激烈。

      中餐館的環境布置具有民族特色。有的在大門口供奉一尊菩薩,前面擺着幾碟水果,燃着幾根香燭,大概祈求菩薩保佑,生意興隆;有的在大廳里擺放古色古香的方桌、漆凳,牆上畫着龍鳳的圖案,或掛着大紅「喜」字,營造一種吉祥、溫馨的氣氛;還有的餐館播放着江南絲竹之類的古典音樂,空氣中瀰漫着茉莉花茶的清香,顧客仿佛置身於中國江南的茶樓……

      一天,我們上一家名叫「龍鳳酒家」的中餐館就餐。穿着中國旗袍的女侍者笑臉相迎,先用中國話表示「歡迎」,然後引我們入座,送上熱茶毛巾,服務態度相當不錯。這家餐館規模不大,裝飾卻相當豪華。店堂里大紅燈籠透着柔和的光,四周全是中國字畫,顯得格調高雅。

      我和一位「跑堂」的男青年攀談起來。他說,外國人很喜歡中國菜。和單調的西餐相比,中國菜色、香、味俱全,品種較為豐富,再加上價格低廉,因此,外國人經常到中餐館就餐。我打量四周,餐館裡座無虛席,絕大部分是外國顧客。他們吃得津津有味,不時地發出爽朗的笑聲。

      這位男青年還告訴我,這家餐館的老闆姓楊,四川人,他是老闆的遠房親戚,在這裡打工已有二年。我問他的生活景況,他說,他是餐館的「頭號勞動力」。凡是重活、粗活都由他包攬,每天工作十幾個小時,有時感到很累。我又問他「想不想自己開店當老闆」,他憨厚地笑了:「那能行嗎?我文化程度低,又不懂外語,還能做什麼!」話音里流露出一種自卑感。

      據了解,像這位男青年那樣的「打工者」,在盧森堡中餐館裡為數不少。他們採取各種辦法走出國門,夢想到歐洲淘金。然而,許多人由於人生地疏,語言不通,再加上文化素質不高,只得在中餐館裡打工度日。他們工作時間長,工資低,生活極為艱難。伴隨他們的往往不是鮮花和歡笑,而更多的是孤獨、辛酸和淚水。

      中餐館的老闆大都來自中國大陸、台灣和香港。說起餐館的創業史,他們感慨頗多。有一次,我們在盧森堡王宮附近一條街上就餐,結識了一家中餐館的王老闆。他五十開外,微胖,禿頂,浙江人,到國外謀生已有30多年。剛到時,他風餐露宿,飽嘗艱辛。如今,他不僅有兩家餐館,還擁有一家超市,僅房產就達200多萬美元。他說,他是以勤奮起家,憑苦幹創業,靠信譽經商,幾十年如一日。他的中餐館在盧森堡很有名氣,中國前國家主席李先念於1987年訪問盧森堡時,也曾到他的餐館用餐。我問:「既然這樣,你們為什麼不把照片掛在大堂上?」王老闆非常嚴肅地說:「他曾是我們中華人民共和國的國家元首,我怎能用他來作自己的商業廣告呢?」從他坦誠的話語中,我相信他是恪守商業道德的生意人。

      中餐館是海外華人生活的一個縮影,這裡有他們成功的喜悅,也有失敗的痛苦。盧森堡的每一家中餐館都有一個勤勞創業、開拓發展的故事,都體現了炎黃子孫自強不息,艱苦奮鬥的精神。

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