作為一名地道的旅行美食家,怎麼能錯過品嘗號稱多倫多最佳十大餐廳的機會!由加拿大Macleans雜誌評出的多倫多十大最佳餐廳可謂風頭正勁,當地各大平面媒體或者電視台有關美食的報道基本上都圍繞着它來轉,趕緊讓我們來看看吧!
懷石料理 (Kaiseki Yu-zen Hashimoto)
懷石料理是日本飲食文化中最精緻尊貴的料理,季節性強,食材上乘。這裡的原料都是都是直接從東京空運到此,如新鮮的鯛魚、鮑魚、松茸菌蘑菇等。懷石料理店內裝潢散發着着濃郁的日本風情,日式拉門,身着和服的侍者,日本人有禮貌這一特性可謂被表現的淋漓盡致。
The Stockyards
這家漢堡店剛開不久便小有名氣,口碑相傳後引得吃客們蜂擁而至。現在,這裡排隊等位已經是家常便飯。這裡出售各式各樣的漢堡,價格非常便宜。推薦經典的口味漢堡、煙熏牛肉漢堡、三明治、BBQ煙熏雞、炸雞和醬排骨等。
Scaramouche Restaurant
Scaramouche Restaurant是一個充滿活力的餐廳,很多年一直被加拿大本土饕客評委最優秀的餐廳之一。這裡有良好的就餐環境、專業的廚師團隊以及一流的食材。來這裡不得不嘗極富法國古典口味的Foie Gras Terrine、Handmade Pasta、Sea Scallops等菜品。
The Grove
餐廳坐落在Dundas West與Ossington路口附近,店內裝修樸實卻實用,面積不大但五臟俱全。餐廳的菜單也並不華麗,每樣菜都會詳細的羅列出菜里的內容,以方便客人的選擇。特別推薦這裡的甜品:薑餅奶油和檸檬醬蛋白酥皮,味道一級棒。
Nota Bene
Nota Bene餐廳坐落於多倫多商業區,娛樂區以及劇院區交界的地方,可謂是多市中心最心臟的地帶。餐廳提供午餐與晚餐,食物以新鮮並且充滿季節性為賣點。推薦:Nova Scotia、Huron、烤野生扇貝和papardelle麵條配Niagara鹹肉等,都是不錯的選擇。
Ici Bistro
Ici Bistro坐落在Manning Ave,算是多倫多的心臟地。不過店的外觀並不起眼,初次見它會以為是一家普通快餐店。餐廳室內的裝潢很簡約,有24個座位。推薦鮮蝦濃湯、巧克力trio和羊角麵包。
Edulis Restaurant
Edulis的食物以及烹飪手法,絕對占據了多倫多十佳餐廳的頭位。不論是食材的選擇,還是烹飪,都能感受到廚師的用心。推薦:黑松露烤意大利奶酪、燒雞冠、牛肝菌烤麵包、香煎金槍魚、baba au rhum。相信在一頓飯之後,你會深深的被菜品的口味折服。
Chantecler
這家餐廳沒有固定風格,廚師可以隨時改良流行的菜品,然後呈現給食客。Chantecler整間店只有26張座椅,但不給人以擁擠的感覺,反而非常愜意。推薦smoothie、煙熏鴨胸肉、potato gnocchi、pull-apart fish。
Catch Restaurant
Catch是十佳餐廳里最年輕的一位,外觀設計以灰色為主,內部也以簡約時尚作為賣點。餐廳可以容納下40個人用餐,食物主要以海鮮為主。推薦PEI Mussels、Sea Bream、Arctic Char、北極鮭。
Campagnolo
Campagnolo的裝修質樸但是很精緻,店內食物的價格讓人容易接受,並且也十分的精緻和美味。推薦檸檬伏特加、牛骨髓搭配李子果醬、意式新鮮奶酪burrata搭配烘烤葡萄、Budino等等。周末這裡人會很多,建議提前電話預定。
【行程攻略推薦】
3、五日多倫多,渥太華,蒙特利爾,魁北克,尼亞加拉瀑布之旅(多倫多接送機)
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