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吃遍西班牙，給舌尖貴族般的享受(二）

2014-06-11 07:54:42

接着上一篇文章，小編繼續來為您介紹西班牙美食，垂涎欲滴的您還等什麼呢？帶上行囊趕緊上路吧！

（1）烤乳豬

西班牙馬德里的一家百年老店和特色菜：烤乳豬。外面看這個酒店沒什麼不起眼，可是內部裝潢復古，烤乳豬和烤全羊更是美味至極！

（2）馬德里名菜

馬德里燴菜（cocido Madrileno）和牛肚（callos），在馬德里的大部分餐廳里都能吃到這兩道菜西班牙菜；其它的名菜還有大蒜濃湯（sopa de ajo）、蝸牛餐（caracoles）、土豆煎蛋餅（tortilla de patatas）等等。

（3）塞戈維亞特色點心

Tarta Segoviana是塞戈維亞的傳統美食，水分少，味道醇厚，回味無窮。

（4）白豆

除了烤乳豬外塞城還有一個特色美食--白豆，沒有鷹嘴豆的韌但是又有它特別的味道，既然到了不妨嘗嘗。

（5）燉牛尾

燉牛尾是一道典型的安達盧西亞美食，原是鬥牛時的產物，公牛被殺死後，尾巴就成了這道菜的主材料。

（6）炸魚

西班牙塞維利亞名菜炸魚（Sabalo Frito）主要是魚非常新鮮,其實也不是炸的,感覺是烘乾的，四月旬齋期間的主食是鱈魚,味道非常鮮美。

（7）蒙特卡多

蒙特卡多（mantecado）是塞維利亞最有名的點心，一種聖誕節的傳統點心，在西班牙和拉丁美洲流行。

（8）卡斯蒂利亞蒜味濃湯

卡斯蒂利亞蒜味濃湯(sopa castellana)是托萊多的美味，看起來很有食慾，也確實有開胃的效果。

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