一、深盤PIZZA
在某種意義上,這種披薩代表了整個芝加哥的餐飲文化,如果你以後有機會來芝加哥,那這種披薩一定要去嘗嘗。這個比薩的特色在於非常厚的邊,厚厚的邊兒 之間鋪滿奶酪和陷料,而且還必須是在剛出鍋的時候吃,的確味道不一樣。
看那厚厚的芝士~ 我們點的是經典款~ chicago~
裡面有蘑菇等~
我們兩個人就點了一個沙拉,一個PIZZA,根本吃不完。
剩下的我們拿回去做第二天的早餐,
其實味道也還不錯,大家就別浪費啦~
我們去吃的是這家 Giordano's,是之前去過芝加哥的朋友推薦給我們的,分店有很多,在Yelp上挑離你最近 的就可以了,我們這家是在千禧公園附近。
Girdano's被NBC選為「最佳PIZZA」,同時也被芝加哥論壇稱為「A Must When in Chicago(不吃過你就不算到過芝加哥)」。當然,好像還有很多家可以選擇,例如PIZZA UNO,據說是發源地。
我們6點多來到,剛好是吃飯時間,需要排隊拿號,並且提前選好你要吃的PIZZA,因為單單 PIZZA的等待時間就要1小時了(趕時間的請注意)。
我們拿號後在外面等了半小時,然後就有位置了,進去後大概也等了半小時,PIZZA才會出來,味道是真心不錯,跟在國內吃的 PIZZA完全不一樣,值得來一試。
二、HOT DOG
【HOT DOG,跟其他州的不一樣噢~】
也許你會問,芝加哥的熱狗有什麼特別?
芝加哥式熱狗是起源於美國芝加哥的一種特色熱狗,在罌粟籽麵包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉熱狗香腸而成。熱狗內的伴菜通常加有芥末、洋蔥、醃酸 瓜、蘿蔔泡菜,番茄、腌漬辣椒,芹菜籽調味鹽,有時也加有黃瓜片。跟我們平常吃到的熱狗很不一樣噢~
以下4家是美國當地推薦的芝加哥熱狗店,我挑了離酒店15分鐘的UB HOTDOG
裡面很小,先下單,再給錢。
飲料可以免費續杯。
$3.5 CHICAGO DOG
Steamed natural-cased Vienna dog with all the fixin's: mustard, onions, relish, tomatoes, pickle spear, sport peppers, and celery salt.
$3.5 JOEY DOG
Natural-cased Vienna Dog in a steamed poppy seed bun topped with fresh-cut fries, garlic-wasabi aioli, and Tabasco hot sauce.
旁邊的薯條是另外買的,但親這款熱狗真有薯條放在上面。但由於有tabasco這款比較辣,不吃辣的童鞋注意要小心。
這兩款是YELP上面推薦的,非常好吃,一定要嘗,回國後,我還繼續回味着呢。
三、The purple pig
【The purple pig! 米其林推薦餐廳】
「紫色的豬」是一家米其林推薦餐廳,在芝加哥人氣很旺。芝加哥論壇報丶Timeout都曾報道過餐廳的各種魅力各種美食。餐廳坐落在「壯 麗一英里」密歇根大道上,位置很方便。我們是週日下午3點多來到,結果人還是非常多,我們就挑了外面的位置來坐。
這裡的菜色基本上是帶有地中海風味的,味道偏酸,很醒胃。
Pig's ear with crispy kale picked cherry peppers & fried egg
估計怎麼猜,你也猜不出這是豬耳朵吧。
炸的是豬耳朵,下面還有酸菜,吃的時候要拌上半生熟的雞蛋一起吃,很好吃,也真的很特別呢,從來沒有這樣吃過豬耳朵。
Pork Shoulder
外面的是土豆汁,裡面的是豬頸肉,下面還有土豆泥拌着,這道菜也是YELP上推薦的三道必點菜之一,但估計是因為前一晚睡不好的原因, 吃這這個感覺有點膩,其實味道是很好的。
章魚腿蘆筍四季豆,英文名字忘了,也是在YELP上的必點菜之一。
這個汁做得很好,也是酸酸的,平時吃章魚我會覺得很膩,但這樣做完全不會,而且還有種很清新的感覺。
Ricotta & Chocolate chip filled fried brioche.
外面是麵皮和糖分,切下去的時候巧克力慢慢的流出來看着就非常的好吃,但本人覺得非常甜(平時不大吃甜食),所以吃了一半就吃不下去了,但其實味道還 是很好的。
彩蛋:Garrett Pop Conrn
【Garrett Pop Conrn】
很有名的爆米花,但又拿包,又拿相機,所以就沒有好好拍照了。
這家店在芝加哥隨處可見,在紐約的時候沒看到,但好像說香港、新加坡現在都有分店,不知道是不是真的。
值得嘗試,還能買罐子帶回來做手信,跟我們平時在戲院吃到的爆米花不一樣,我們買一包中的,吃不完,吃了3天,還是沒有軟掉,很好 吃。我買的是MIX味道,有黃油、有焦糖的,還有個什麼味道就忘了,其實MIX挺合適的,因為單吃黃 油覺得咸,單吃焦糖的又覺得太甜,不知道是不是因為現在口味比較淡的緣故,不過也確實好吃啦!~
文章來源於:http://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/26095.html
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