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首頁旅遊資訊澳洲悉尼 › 悉尼美食:來一口熱烈的墨西哥風情

悉尼美食:來一口熱烈的墨西哥風情

2015-05-14 09:47:54

在各大美食家們的眼中,墨西哥菜是與法國菜、印度菜、中國菜、意大利菜齊名的世界五大菜系之一。最值得注意的是,墨西哥人對菜的配色非常講究,每一道都要以國旗上的紅白綠三色為基調製作,不僅味道出眾,連賣相也賞心悅目。 今天,小編就帶你去探訪幾家悉尼的墨西哥菜餐館!
多種行程:http://cn.toursforfun.com/australia-tours-departing-from-sydney/

EL LOCO 
最獨特:侍者都畫骷髏妝!

墨西哥菜算是日常外食的冷門菜系,這次小編趁着雙休日,去了飯友推薦的口碑餐廳El Loco。店內裝修別有一番風味,整家店如同雙拼的披薩,一邊是略帶有西部牛仔風情的酒吧,一邊是色彩誇張、掛滿了可愛玩物的餐廳。侍者都畫着獨特的墨西哥骷髏妝,或帶着草帽,顯得俏皮又可愛。拿着快半個人高的仙人掌造型號碼牌環顧四周,有股熱烈的美洲氣息撲面而來。
墨西哥菜中最被大家所了解的大概要屬Tacos了,對於大部分墨西哥人來說,Tacos就相當於我們日常吃的米飯饅頭。對於那些複雜拗口的墨西哥菜名,小編都快把菜單翻爛了也找不出看得順眼的,於是就隨意品嘗了Lemongrass Beef和Prawn兩種口味。結果讓我大吃一驚,非常好吃!西紅柿、洋蔥剁碎,加上牛油果,很是清新的味道。
意外地還發現一款名為Secret Tacos,應該是一款隨大廚心情烹飪的菜肴。三下五除二,解決了兩個小份的Tacos,小編決定來份肉解解饞。就它了:Minute Steak!用180g牛排精心烹制,微微帶着些血絲,嚼起來剛剛好。蘿蔔沙拉爽脆,米飯顆顆分明,回味有些偏咸。
最後想吃些甜點,中和一下味蕾,正巧聽到隔壁桌要了俗稱甜油條的Churros,忍不住也點了一份。和常見細長酥脆的品種不同,El Loco家剛出爐的Churros是偏鬆軟的。分量足,小編和飯友兩人吃一份都吃不完,再搭配上濃濃的巧克力醬,簡直就是令人慾罷不能,吃起來停不住。原來不用打「飛的」去墨西哥,在悉尼也能體驗一把地道的墨西哥美食呢。
El Loco
地址: 64 Foveaux St, Surry Hills
電話:(02) 9211 4945
服務4星
食物4星半
環境4星半
平均消費:$20-$30
IZOTE MEXICAN
最親切:墨西哥老伯開的小館子
 
在Newtown熱鬧非凡的主街上,Izote Mexican坐落的位置並不顯眼。但是酒香不怕巷子深,還未到飯點,外側的桌子就被客人們占滿了。別看這家餐廳進門只是小小的一間,穿過長廊可是別有洞天。靠里側是裝飾有綠色植物的小院子,安靜,閒適,很適合閒談或者消磨時間。
隨意挑選了三款菜色,倒是被最最不看好的Chicken Fajitas驚艷了一把。Fajitas是墨西哥人的鐵板菜式,用肉類和蔬菜,跟洋蔥青椒碎炒香後,再放到熱騰騰的鐵板上,通常以Tortillas烤餅包起來吃。吃時可蘸以牛油果醬、番茄沙司增加風味,聽起來是不是有點像在吃北京烤鴨?可能這才是真正的墨西哥雞肉卷,跟國內KFC賣的那種味道還真是不一樣喲。
小編平時都不怎么喝酒,但是看到Tequila Prawns還是忍不住想挑戰一下。大廚真是實在人,入口是滿滿的酒味,還伴有蝦子的鮮甜。飯友說着醉了醉了,結果沒忍住又叉了一隻蝦子,吃貨的世界,你永遠不懂。醬汁的酒味淺一些,拌飯又是一道新創菜肴。相較之下,Beef Quesadillas這道菜就稍顯遜色,我果然還是不能接受麵餅和飯一起作為一道菜上來,就像不理解日本人就算吃了烏冬面還要再加碗飯一個樣……
這家餐廳在悉尼Newtown區已經有6年歷史了,店主是個很可愛的墨西哥老頭兒,餐後他還特地詢問小編對於菜色的意見。小編覺得如果價格能更「溫柔」一些,定會有更多食客戀上這裡的味道的。

Izote Mexican

地址:6 King St, Newtown
電話:(02) 8084 9651
服務4星
食物4星
環境4星
平均消費:$25-$35
BEACH BURRITO COMPANY
最青春:在海邊喝啤酒才是正經事
 
說到海灘,不知大家最先想到的是什麼?小編作為一枚標準吃貨,最惦記的就是海邊餐廳!Beach Burrito就是一家位於悉尼Bondi海灘的墨西哥菜連鎖餐廳。店面位置略偏,但絲毫不影響它的「火辣」程度,顧客多數是穿着性感隨意的青年男女。拎着一鐵桶啤酒,三五人一起坐在木製吧檯上,看着大海,毫不顧忌地大聲談笑,享受悠閒的午後時光。各位相貌協會的童鞋們在這裡不僅僅可以品嘗到墨西哥美食,順帶連眼睛也會美美地飽餐一頓!
這家餐廳門面不大,里外加起來也不過七八張桌子,於是你就會看到櫃檯前一直大排長龍,為此大多數客人會選擇外帶。
墨西哥曾被西班牙統治過,又受到古印第安的影響,菜式以酸辣為主。和其他餐廳一樣,小編點了招牌的Tacos,選了GrilledFish,Garlic Prawn和Seasonal Beef三種口味。遺憾的是,也許是因為價格太便宜,這家的Tacos做得味道一般。「食之無味,棄之可惜」這句古話很符合小編當時的心情。餅都沒有完全裹住,而且麵粉的味道偏重,讓人覺得有些失望。好在豆腐蔬菜的Burrito及時挽救了他家的口碑,很喜歡豆子在嘴裡咔嚓咔嚓的口感,嚼起來會上癮。
酒水是一大亮點。別出心裁的是,Beach Burrito除了一般的酒類,還有獨家的Frozen Cocktails!小編當天嘗試的是Margarita Vodka,淡淡的清爽白色,抿一口真的是透心涼心飛揚呀。
Beach Burrito在Cronulla 和Coogee等地都設有分店,Happy hour時段Tacos只要3刀一個。悉尼的盛夏就要到了,在海邊喝啤酒吃Tacos才是正經事。如果你有興趣的話,不妨來一探究竟吧。
Beach Burrito
地址:252 Campbell Pde,Bondi
電話:(02) 9130 7123
服務3星
食物3星
環境4星
平均消費:$20-$30

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