去西班牙旅遊,很多人都很困惑,西班牙人什麼時候吃飯?沒有做足功課的人,在平常的飯點去餐廳,結果卻什麼都吃不到。
因為西班牙人的作息時間實在很特別,比如下午3時才吃午飯,晚上9時吃晚飯,而大部分人中午都要睡個午覺,夜裡十點大街小巷最熱鬧。
西班牙人吃飯既講究了西餐的禮儀和排場,也融入了西班牙特有的洒脫浪漫,「嚴肅、活潑」可以說是對西班牙人就餐氣氛最好的總結。
西班牙人一天的就餐次數能夠達到5次,一般是早上六七時吃早餐,中午十一二時左右要吃麵包夾香腸喝咖啡,下午3時吃午餐,晚7時喝咖啡吃甜點,晚9時吃晚餐。
周末時,晚餐時間可以延遲到晚上11時。遍地開花的酒吧、啤酒館和餐廳也保證西班牙人能夠隨時享用美食。
此外,許多歐洲國家民眾的午餐一般都是比較簡單的,對於上班族來說更是如此,半個小時就能打發一頓午飯,但西班牙人的午餐時間能夠長達一個半甚至兩個小時。一個街頭普通餐館的午間套餐都能夠包括頭盤、二盤、甜點或者咖啡。在西班牙人眼裡,這些不是奢侈,只是日常生活的組成部分。
而在許多歐洲國家,晚上十點或者十一點後城市就逐漸陷入了沉寂,而此時卻正是大多數西班牙城市熱鬧的時候,街頭巷尾,觥籌交錯。
因為晚上睡得少,而且南部地區夏季正午的時候天氣太熱,因此許多西班牙人都會選擇在中午小睡一會,這就是著名的西班牙「siesta」。
午睡在西班牙語中叫「siesta」,源自拉丁文,本意是「第六時」,指中午十二點到下午三點間的那段時間。由於西班牙人出了名的愛睡午覺,包括英語在內的許多其他語言也直接借用了「siesta」這個詞,用來指代每天午後的小憩。
睡午覺的不只西班牙人,然而,只有西班牙人把午覺睡成了一種愛好,一種傳統,一種文化。在西班牙著名作家、諾貝爾文學獎得主卡米洛·何塞·塞拉看來,午睡是一件要用充分時間好好對待的正經事,午睡前必須「穿上睡衣,做過禱告,備好尿壺」。在西班牙,許多公司和政府機構把下午兩點到四點半定為午休時間。
除了馬德里和巴塞羅那這些大城市的中心商業區,其他商戶也大多會在這段時間關門休息,到下午五點以後才重新營業,要買東西,傍晚再去吧!
所以,初到西班牙旅遊,知道西班牙什麼時候吃飯很重要,不然就只能吃閉門羹,餓肚子拉!
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